L'Inno di Mameli (guarda un breve video) alla cena organizzata al Jolly Madison Hotel da Berardo Paradiso delegato di New Soho dell'Accademia Italiana della Cucina e presidente dello IACE (Italian American Committee on Education). La serata per il 150° anniversario dell'unità d'Italia è stata dedicata alla V Giornata Mondiale della Lentezza. Ospiti d'onore Francesco Maria Talò, Console Generale a New York, e Bruno Contigiani, presidente de l'Arte del Vivere con Lentezza Onlus.
